「with barmans」。その思い

奈良のバーマンズチョコレートには
県外からのお客様も多く、以前から
「ここ以外で買える所は無いんですか？」と
よく尋ねられます。

返事はいつも、

「バレンタインの時期には関東圏7店舗、
名古屋から西で７店舗の百貨店に出店しています」
　
とお答えしています。

　　
現在出店させて頂いている以外の百貨店様や、
ショッピングモールのイベントへの出店依頼も今までありましたが、
出店が出来ない理由は、

「新規百貨店への商品供給が、
今のバーマンズの製造力では追いつかない」
が理由です。

求められることは職人として本当に嬉しいことですが、
応えられない事は悔しい事です。

その中で、「こんな事出来たらいいなぁ」って思っていたのが、
「色々な地域のカフェ等でバーマンズチョコレートが買えたらいいなぁ」です。

個人規模の店舗様なら商品供給もある程度できると思うし、
何年もかかりますが実積を積んでいけば
「各都道府県に１か所は販売店舗がある」を実現できる。
（夢物語に近いです...）

 

ですが、”難しい”があります。
僕自身、世界で一番バーマンズを愛しているという自負があります。
だから簡単に商品をお預けできない。
わがままですね。

お店様が

「バーマンズチョコレートを認めてくれている」
「バーマンズチョコレートと価値観を共有できる」
「食べ物、飲み物を作るという事に一生懸命取り組んでいる」

この3つを基本として、
商品知識・厳格な商品管理のもと
販売に携わって頂く必要があります。
でもこの3つの基本事項があれば、
後は打ち合わせや講習機会があればクリアできると考えています。

興味を持って頂ける店舗様や、
名乗りを上げてくれる店舗様があればうれしいですね。

 なんか偉そうに語っててしまいましたが、
バーマンズチョコレート店主の思いです。